Los Domínguez es una empresa totalmente familiar que se inició con la llegada a principios del siglo pasado de los emigrantes gallegos D. Jesús y D. Domingo Domínguez, los cuales a medida que sus posibilidades les permitían fueron llamando a sus hermanos y parientes los cuales formaron sus propios comercios, uno de sus hermanos D. Celso Domínguez junto a su esposa y sus hijos adolescentes Celso y Jesús se instalaron en la esquina de Paraguay y Colonia en lo que en ese momento funcionaba el tradicional Bar Madrid, el cual con el pasar del tiempo se transformo en lo que desde hace varios años conocemos como Tienda de Licores Los Domínguez.

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